Hồng hoa (còn gọi là nghệ tây, Saffron) thuộc loại gia vị đắt nhất thế giới, nhưng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại thì cũng vô giá, có nguồn gốc ở Hy Lạp, sau đó thông qua Tây Tạng du nhập vào Trung Quốc. Hiện nay Iran là nơi sản xuất nghệ tây lớn nhất trên thế giới, chiếm hơn ½ tổng sản lượng, nhưng ít ai biết rằng, Hồng hoa thượng đẳng lại có nguồn gốc từ vùng cao nguyên Tây Tạng. Đây là gia vị đắt nhất trên thế giới, vì phải mất khoảng 16 nghìn bông hoa mới thu được 100g đầu nhụy của hoa.

Tây Tạng – “cực thứ 3 của trái đất” được biết đến như một vương quốc huyền bí của Phật giáo và là cao nguyên cao nhất thế giới thuộc dãy Hymalaya.Vùng đất này nằm trên cao nguyên Tây Tạng, cao trung bình trên 4.200 m. Khí hậu khô suốt 9 tháng trong năm, trừ tháng 6 đến tháng 9. Nơi đây có những dãy núi tuyết cao 5.000-7.000 m.

Thực tế, trên cao nguyên này, mọc nơi chiền núi treo leo có một loại cây mang cái tên rất mỹ miều, đó là Phiên Hồng Hoa. Người Tây Tạng dùng loại hoa của cây này để chế các loại thuốc bảo vệ sức khỏe cho phụ nữ. Nhụy hoa Nghệ Tây  đã giúp phụ nữ của họ có một sức khỏe thuộc loại tốt để chống chọi với bệnh tật và nuôi dưỡng cơ thể.

Có câu: Nam nhân lấy thận làm trụ, nữ nhân lấy máu làm gốc. Chủ trị của loại thần dược này chính là bổ máu, thông khí, bổ huyết, có tác dụng điều hòa hoạt huyết, chống phong và viêm, giải trừ độc tố… Chỉ với những cánh hoa như vậy, các bé gái tầm 13 tuổi đã bắt đầu được mẹ cho uống Hồng Hoa khi bắt đầu bước vào giai đoạn phát triển.

Cách thu hái Nhụy hoa Nghệ Tây cũng khá cầu kỳ, vào lúc thời kỳ hoa đã nở rồi, hàng sáng lựa những hoa mới hái, đừng dùng hoa đã rụng, chỉ dùng hoa vừa mới nở màu nó vàng không nên lấy vội, cho tới khi nào biến ra màu đỏ tươi mới nên hái. Ngọn của cây Hồng hoa có thể ăn được, nhưng nó kỵ Trầm hương, Xạ hương. Để ý rằng, dùng nó để nhuộm màu áo, nếu bôi Trầm hương hoặc Xạ hương vào hoặc bỏ vào túi cho thơm thì lập tức màu đỏ ấy sẽ biến màu ngay. Đó là xuất xứ và tiểu sử của Hồng Hoa Tây Tạng.

Công dụng của Nhụy hoa Nghệ Tây

Theo đông y được nghiên cứu thì Hồng Hoa có vị cay, ấm, vào hai kinh tâm và can. Có tác dụng phá ứ huyết, sinh huyết mới, chữa kinh nguyệt bế tắc, sản hậu ứ huyết, thai chết trong bụng; còn có tác dụng giải nhiệt, tăng tiết mồ hôi. Thường sử dụng để chữa các chứng kinh nguyệt không đều, hành kinh đau bụng, bế kinh, khí hư, viêm dạ con, viêm buồng trứng…

Công dụng chủ yếu của Tạng hồng hoa là ở huyết. Nó vốn có công dụng dưỡng huyết, hoạt huyết, bổ huyết, hành huyết, lí huyết. Ngoài ra, Nhụy hoa Nghệ Tây còn có tác dụng an thần, giải tỏa phiền muộn, ví dụ như ở Tây y chúng ta thường gặp các chứng bệnh như suy nhược thần kinh, hay hồi hộp, hoảng hốt v.v… thì dùng Tạng hồng hoa trị liệu sẽ có những hiệu quả rất tốt. Trong đông y nó có tác dụng trị liệu đau đầu, đau răng, lợi tiểu, bổ thần kinh, dưỡng nhan sắc, bổ dương, giải độc, giảm áp, hoạt huyết v.v…, rất có lợi cho phụ nữ và người già trong việc bảo vệ sức khỏe.

Đông y cho rằng, nghệ tây có thể điều tiết âm dương cơ thể đến trạng thái cân bằng, khi đó tự nhiên sẽ tăng cường miễn dịch. Phụ nữ có thể dùng nghệ tây để dưỡng da, điều hòa kinh nguyệt, hoạt huyết bổ khí…

Dưới đây là 6 tác dụng đáng kinh ngạc của Nhụy hoa Nghệ Tây

Làm đẹp dưỡng da

Dùng trà hoa nghệ tây có hiệu quả cao trong hoạt huyết thông mạch. Mỗi ngày uống khoảng từ 3-5 nhụy nghệ tây, sau một thời gian bạn sẽ thấy da trở nên đẹp đẽ, huyết khí được điều hòa, giúp thông kinh. Nó còn có thể làm giảm các vết nám tàn nhang trên da mặt, điều chỉnh các nơi trên thân thể người phụ nữ một cách hoàn hảo nhất. Nghệ tây giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể, khiến người phụ nữ toát lên vẻ đẹp sang trọng quyến rũ. Dùng nghệ tây nghiền thành bột đắp mặt, có công dụng làm da trắng đẹp, chống ô xy hóa và lão hóa da…

Cải thiện thị lực

Nghệ tây còn có thể cải thiện lưu thông máu ở võng mạc mắt, bảo vệ tầng bên trong của lớp võng mạc. Có thể cải thiện việc thiếu máu ở võng mạc mắt đối với những người bị nhẵn áp cao làm tổn thương võng mạc mắt. Không những thế, nghệ tây còn cung cấp các hoạt chất nhóm carotenoid, tăng cường khả năng chống ô xy hóa, có tác dụng tích cực đối với những người già bị thoái hóa điểm vàng. Nó giúp hạ nhãn áp đối với người bị tăng nhẵn áp mang tính nguyên phát.

Điều trị rối loạn kinh nguyệt

Cuộc sống áp lực cao, do đó phụ nữ ngày nay dễ phát sinh vấn đề rối loạn kinh nguyệt. Nhiều người thường xuyên bị rối loạn kinh nguyệt, gây ra phiền phức trong công việc. Sử dụng nghệ tây sẽ có tác dụng thông kinh, dưỡng huyết một cách toàn diện. Có thể thông qua việc uống trà hoa nghệ tây để điều tiết, cải thiện tình trạng rối loạn kinh nguyệt. Tuy nhiên nếu là trong kỳ kinh thì không nên uống.

Điều trị rối loạn nội tiết tố

Thường xuyên uống trà nghệ tây còn có thể thúc đẩy khí huyết cơ thể lưu thông, khả năng cung cấp ô xy trong máu sẽ tăng lên, giúp điều tiết hệ thống nội tiêt tố trong cơ thể, cuối cùng đạt hiệu quả tăng cường thể chất.

Bảo vệ tim mạch

Vì nghệ tây có tác dụng lưu thông kinh lạc, nên nó có tác dụng trong việc bảo vệ hệ tim mạch của cơ thể, có hiệu quả trong việc bảo vệ mạch máu não, phòng tránh các bệnh lý về tim mạch như huyết áp cao, nhồi máu cơ tim, nhồi máu não. Người trung niên và người già thường xuyên dùng nghệ tây, sẽ hỗ trợ phòng tránh bệnh nhồi máu cơ tim và huyết khối não. Nghệ tây có thể tăng cường sự trao đổi chất, làm giảm sự ô xy hóa, do đó có tác dụng trong việc bảo vệ hệ tim mạch.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Thường xuyên uống trà nghệ tây sẽ giúp lưu thông khí huyết, kháng viêm một cách tự nhiên. Khi các hoạt chất từ nghệ tây đi vào cơ thể, chúng điều chỉnh toàn bộ thân thể một cách tự nhiên để mang lại hiệu quả rất tốt. Đông y cho rằng, nghệ tây có thể điều tiết âm dương trong cơ thể đạt tới trạng thái cân bằng, nếu âm dương cân bằng tự nhiên sẽ tăng cường được hệ miễn dịch.

Cách sử dụng Nhụy hoa Nghệ Tây

– Trà hồng hoa: Dùng hồng hoa 3-5 nhụy, hãm nước sôi, uống thay trà trong ngày.

– Cháo hồng hoa: Dùng hồng hoa 10 nhụy, đương quy 10g, đan sâm 15g, gạo nếp 50-100g. Trước hết sắc các vị thuốc, chắt lấy nước bỏ bã, cho gạo vào nấu cháo ăn vào lúc đói bụng.

Tác dụng: Dưỡng huyết, hoạt huyết, điều kinh. Dùng trong trường hợp nám do do huyết hư (thiếu máu), huyết ứ, sắc mặt vàng xạm.

– Hóa ứ đan: Dùng hồng hoa, sài hồ, bạc hà, chi tử, quy vĩ, xích thược –  Hồng hoa 30 nhụy, mỗi thứ còn lại 30g, nghiền thành bột mịn, trộn với mật làm thành viên 6g, buổi sáng buổi tối uống mỗi lần 1 viên.

Tác dụng: cải thiện chức năng gan, chữa da nám, da xạm.

– Hóa ứ trừ ban thang: Dùng hồng hoa, đương quy, đào nhân, xích thược, xuyên khung, trạch lan, hương phụ, sài hồ – hồng hoa 9 nhụy, mỗi thứ còn lại 9g, đan sâm 15g, sinh khương 3 lát, đại táo 3 trái, hành trắng 3 đoạn ngắn. Sắc uống mỗi ngày 1 thang, chia 2 lần uống.

Tác dụng: Chữa nám da do huyết ứ: Còn có tác dụng làm đẹp da, chữa nám da do chức năng gan suy yếu.

Lưu ý khi sử dụng Nhụy hoa Nghệ Tây:

Nhụy hoa Nghệ Tây thông thường khi uống hoặc ăn đều không gây ra nguy hại, nhưng nếu dùng quá liều lượng sẽ bị nguy hiểm trúng độc cấp tính. Nếu như 1 lần uống quá 5g sẽ có thể gây hậu quả nghiêm trọng, ví dụ như: rối loạn nội tiết, tinh thần phấn khích thái quá… Trong sách “Bản Thảo Cương Mục” của danh y Lý Thời Trân đời nhà Minh viết, nghệ tây có các tác dụng như an thần, giảm đau, hoạt huyết… nhưng đồng thời còn làm băng huyết, sẩy thai, thúc đẩy cơn co tử cung, vì vậy phụ nữ đang mang thai không được sử dụng.

-The Silk Road-